茄汁大蝦獨家發現在ptt、FB社團、dcard網友必推跟評價

Yamicook 美食廚藝教室

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下課，今日成品視吃啦!

歐士銘老師教的手法會讓人想下了課就衝到教室附近的大賣場，把材料買齊了，回家馬上動手。每道菜火侯與味道都很足。

有人在杭州吃過知名的西湖醋魚，很不習慣那掩不掉的土味與嗆酸，歐老師用今日宰殺的草魚，醋汁調了點白醋，酸甜香夠味又不嗆。
燒了一個多小時的虎掌燒烏參集軟Q彈的絕妙口感，濃稠味美。
還有用來沾川味豆魚的芝麻醬，茄汁大蝦的江浙茄汁，都讚爆了。

如預期一定會滿班的這堂課，我們還排了一堂在週間，剩下名額不多，報名請早。

歐士銘老師中式料理
05/04(三)14:00-17:00
1.虎掌燒烏參
2.茄汁大蝦
3.西湖醋魚
4.川味豆魚
加碼：川味四季豆

費用 2300元
報名方式請看留言

Photos from Yamicook 美食廚藝教室's post

廚娘好食光

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新鮮的大蝦🦐炸得酥脆，「茄汁大蝦」🍅超開胃，再加上紫地瓜法國麵包😋，讓你一口接一口停不下來😆😆😆！

🔔訂閱我們，看更多美食料理：bit.ly/38mWZ4j
訂閱我們+開起鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : )📖詳細食譜：http://bit.ly/2WBRDN8食材：大草蝦5隻、洋蔥1/4顆、番茄1顆、薑末10g、蒜末10g、酒釀20g、番茄醬20g、醬油20g、糖10g、紹興酒少許－－－－－－－－－－－－－－－－－....
酥脆茄汁大蝦、鬆軟紫地瓜麵包～原來也能這樣搭配！Fried Prawns in Tomato Sauce with French Bread│茄汁大蝦附法國麵包│宋宇承 老師

LittleWinglet

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#220701-05#

日本🇯🇵 Yohome 原味速煮開合兩用電動壓力煲
🇭🇰香港行貨🈶一年保養🇭🇰

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👨‍🍳佢係廚房好幫手，想食乜就煮乜🍲
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淨重（KG）： 約4.3kg
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配件內容：飯勺、量米杯、內膽、說明書
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❌截單：7月3日
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【海鮮 簡單做法】茄汁大蝦｜大人小孩都喜愛的海鮮菜式
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⛔️5月22日截單⛔️
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⏰營業時間：
▪(周二, 四) 4pm~7pm
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陳媽媽的兒童餐2.0

熱度指數：36

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#看餐桌就知道我很有減肥的決心

好啦‼️
拍完照我就各從他們碗裡夾一塊肉到我另一個碗裡😌
小孩牛肉吃那麼多幹什麼⁉️🤭🤭
酒肉穿腸過
媽媽來就好
（但麵跟湯就是這樣，沒再多了）

#該配什麼酒？
陳先生一回來看到餐桌
就去開紅酒

我：今天吃牛肉麵捏😂
陳先生：對呀！所以開紅酒🍷

#精實斜槓婦女
上班日簡單吃
👉小美：紅燒牛肉麵
👉恰恰鍋：茄汁中蝦
（網路上菜名是茄汁大蝦，但今天蝦不大，很中，所以叫中蝦）

1、小美選擇紅燒牛肉湯
2、爆香3分鐘、同時我利用時間切蘿蔔跟蕃茄
3、牛肉放下繼續炒5分鐘、同時我利用時間撥蝦殼、去腸泥
4、下一步熬煮50分鐘、我善後洗砧板、真空袋
然後我就又去趕工作了
等湯煮好時
再去煮蝦
一分鐘都沒浪費
真的是妥妥的精實斜槓婦女

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