高敏敏營養師-精選內容在PTT、Dcard、Ubereats上的重點整理

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怕水果糖份太高的人！一定要吃 #蓮霧
營養師說還能降血壓、消水腫！大家最喜歡哪種蓮霧？😍😍

照片來源： 高敏敏 營養師
食尚IG一定要有👉https://bit.ly/2WRQZgi
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食尚玩家

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平常最愛的牛肉屬於哪種？💖
營養師曝簡單分辨原肉、重組肉、注脂肉，就是看他的特徵和成分
尤其外食族注脂肉＆原肉真的一頭霧水😓

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照片授權： 高敏敏 營養師

高敏敏 營養師

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過年的猖狂 只有身體最清楚💔看一下體重機上的數字、掐一下卡在身上的肉肉、再凝望著桌上的飲料🥤
（習慣了過年的甜膩飲食、汽水飲料 一時之間要改 真的有點殘忍又厭世⋯
這時 自己打瓶氣泡水 絕對超適合你！（後面給大家營養師的氣泡水特調食譜😉

出動我的老戰友 #sodastream電動式氣泡水機Power Source旗艦機 (沒錯～營養師也會喝氣泡飲料！還是自己做的特調呢👩🏼‍🔬
兩年前就入手過它們家的手動款 這次電動旗艦款更厲害了👍🏻

真的是能隨時喝到最新鮮的五星級氣泡水🌟我保證～第一口喝到 眼睛會亮👀✨（就是很難想像一台機器打出來的氣泡水 可以有這麼頂級的口感跟味道👏🏻

好喝之外 健康低卡更是不用說！完全可以放心大口喝！
重.點.是！可以自由添加水果來增加風味（自己做氣泡特調的概念👩🏻‍⚕️❤️
滿足不想橫著長、又想大口喝飲料的慾望！

直接奉上👇🏻 #營養師的氣泡飲特調食譜

#檸檬小黃瓜氣泡水
準備：檸檬🍋+小黃瓜🥒 即可完成
檸檬豐富的維他命C 可以幫助對抗年後開工的壓力💪🏻還可以避免橫向發展（是很棒的抗壓營養素

小黃瓜裡面礦物質鉀 能幫助代謝、消除年後水腫👍🏻
記得喝完氣泡水後 再把小黃瓜吃下肚～豐富的膳食纖維可以幫助順暢💩

#莓果養顏氣泡水
只要準備綜合莓果（我準備的是草莓🍓+藍莓🫐
草莓的花青素+鞣花酸 可以幫助身體養顏美容、美白、抗發炎
（畢竟過完一個年 相信大家都很需要讓身體消消炎、讓氣色更好❤️
莓果的多酚 搭配氣泡水的滿滿氣泡 真的是營養+口感的絕配👏🏻

這台看起來超高級質感的氣泡水機其實製作起來超簡單！
不僅僅做水 更可變化出各種氣泡飲料、氣泡酒（滿滿的生活儀式感🤩

我喜歡👉🏻自動扣瓶裝置 完全不用手動旋轉鎖瓶子
👉🏻搭載 觸控電動打氣裝置+三段式水滴氣泡含量LED顯示 控制氣泡含量更輕鬆 要多要少自己決定～😉

👉🏻最讓我佩服的是 專用水瓶+鋼瓶是可以重覆使用的！真的很喜歡這樣的環保設計♻️

營養師職業病碎念一下～喝氣泡水的好處也很多（我們也常常在節目跟大家分享👩🏻‍⚕️
✔️氣泡能刺激消化道蠕動 幫助消化與順暢～
✔️好口感會讓你愛上喝水 （不會只有白開水的無聊 多喝也能加速新陳代謝
✔️氣泡的清爽能帶走身體熱能 給予清新不阿雜的感受❤️
✔️氣泡會有飽足感 幫助控制管不住的食慾（還能讓皮膚水嫩嫩 養顏美容😘

最重要的是氣泡飲比含糖飲料更健康 對吧！（營養師的重點👩🏻‍⚕️

享受健康美味 還不用擔心年後繼續猖狂！
如果你是一個不愛喝水 又很愛氣泡的人 那～賓狗！這台要找的主人就是你！👩🏻‍⚕️❤️

🛒購買連結：https://lihi1.com/kuOWI

SodaStream Taiwan舒達氣泡水機
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#居家生活必備家電 #sodastream #氣泡水機 #恆隆行總代理 #hengstyle #質感生活

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高敏敏 營養師

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最近天氣變化 簡直灰姑娘的後母
太陽出來流汗悶熱、心跟著燥
這時有杯水果冰沙該多好？
下個雨🌧️涼風一吹⋯又覺得好想來碗熱湯暖身😅
這篇直接給兩道超簡單食譜👩🏻‍🍳❤️
「鳳梨酵素冰沙+高鈣南瓜濃湯」

一台機器 兩個願望都滿足
認真覺得做副食品也好方便👶🏻
算是大人小孩都實用的一款機器！

#飛利浦秒碎冰沙果汁機
45秒給你一杯綿綿密密🤤
冷熱雙打 真是幫了大忙！
再次讚嘆～
有神隊友的料理 真的好輕鬆
奉上食譜！

#高鈣南瓜濃湯🍲
材料：南瓜+洋蔥＋溫牛奶
南瓜富含豐富的胡蘿蔔素👍🏻幫助身體生成維生素A！
增強現在人人所需的保護力💪🏻

加上南瓜本身的香甜
口感好😋大人小孩都會很喜歡❤️👨‍👩‍👧‍👧

#鳳梨酵素冰沙🍍
材料：鳳梨＋冰塊就可以（或直接把鳳梨冷凍來打也可以😌
鳳梨當中的鳳梨酵素（是一種消化酶）可以幫助消化代謝👍🏻

噗卡卡不順、消化不良的人
飯後或下午來一杯⚡️很讚！

獨特 #ProBlend漩渦碎冰科技 結合3種技術
讓綿密冰沙不再是難事 45秒就能完成極致🤩

你們看看這個綿密程度
記得以前自己打冰沙都只有碎冰塊🧊⋯還不到綿密細緻的等級🤭
想不到這台做到了！👍🏻

✔️600瓦動力馬達 高速驅動攪拌 讓食材均勻循環
✔️創新的特殊刀片 可擴大切割面積
✔️壺身四向擾流柱 可增加扭力

其實我最愛的是它的刀片
#可拆卸不鏽鋼刀片 一轉就拿下來清洗❤️（不像傳統的 手進去刷還要擔心刮到刀片⋯💔）

重點是 #強化的玻璃壺身，
冷熱皆可打！
除了冰沙、濃湯外

我也會拿來 #磨咖啡豆
只要把咖啡豆丟進去 按鍵一轉就完成了✅

#防呆設計 家裡每一個人都可以上手
簡單明瞭跟iPhone 一樣只有一個鍵
很直覺能完成🙌🏻

還有一點很貼心
飛利浦家的產品有 #兩年保固
有品質更保障 讓我覺得入手很安心👩🏻‍⚕️💓

還在煩惱天氣忽冷忽熱，
不知道怎麼準備點心嗎
不妨試試飛利浦秒碎冰沙果汁機吧！45秒綿密密唷！
全國電子有廚電優惠喔：🛒 https://reurl.cc/q5Zy1g

#營養師媽媽 #營養師媽咪 #飛利浦秒碎冰沙果汁機 #飛利浦家電 #Philipshomeliving
#全國電子

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【食用油挑選推薦】
身為母親兼職業婦女的高敏敏營養師會親自下廚，為家人料理，補充缺乏的營養。
然而，想要烹調出營養加分的料理，她分享關鍵在於挑選「油品」，檢視油品是否含有「反式脂肪」也是她挑好油的習慣！
　
#食用油 #反式脂肪 #遠離反式脂肪
現代人外食頻繁，對身體負擔大，為了健康，很多家庭主婦為家人下廚帶便當。身為母親兼職業婦女的高敏敏營養師，經常在社群媒體分享營養健康知識，即便工作忙碌，只要有空便會親自下廚，為家人料理，補充缺乏的營養。
高敏敏營養師教你「挑好油」撇步：無添加、小心反式脂肪

高敏敏 營養師

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現代人工作忙、壓力大、超愛吃保健營養品
但你們會不會 買了一堆卻忘記什麼時候該服用🤦🏻‍♀️
有的人一口氣全在同一個時間吃，可能浪費錢還沒辦法充分發揮效用⋯

👩🏻‍⚕️奉上 #保健營養品吃對時間表
看著這張吃就對了！

👉🏻 #空腹吃 ：飯前至少1hr以上/飯後至少2hr以上
・滴雞精、鱸魚精、蜆精、人蔘飲、莓果飲、代餐飲品
・膳食纖維、青汁、菊苣纖維、綠藻
・鈣、鐵、鎂
・膠原蛋白、甲殼素、苦瓜素、蜂膠、精胺酸、馬卡、益生菌、B-聚葡萄糖

👉🏻 #飯後吃 =飯後1hr以內
#隨餐吃 =跟著餐一起吃（吃完保健食品立刻吃飯）

・| 水溶性營養 |B群、葉酸、維生素C、綜合維他命
・| 礦物質 |鈣、鋅
・| 脂溶性營養 |維生素ADEK、葉黃素、魚油、藻油、DHA、蝦紅素、磷蝦油、魚肝油、月見草油、Q10、大豆卵磷脂
・| 酵素類 |酵素、鳳梨酵素、納豆酵素、中和酵素、蔬果酵素
・| 莓果萃取錠|藍莓錠、葡萄籽、接骨木、蔓越莓
・| 其他 |薑黃、大蒜精、紅麴、蜂王乳、胎盤素、靈芝、牛樟芝

👉🏻 可在 #睡前吃 ：睡前30分鐘以內 吃完就去睡
・礦物質鈣、鐵（要特別注意！鈣、鐵不可同時食用⚠️）
因為兩者具有拮抗作用、彼此會競爭吸收
若想補充鐵與鈣，建議每天輪流著吃或空腹時吃鐵劑、睡前吃鈣片。

・維他命Ｃ、膠原蛋白、莓果養顏飲、一般劑量Ｂ群、葉酸

其實保健營養品 每款都有他的特性、常常內含多種成分加上每個人身體狀況也不同⋯因此建議服用的時間也會有所不同！

記得除了服用時間要注意，購買前也須看清楚標示、攝取前也可以詢問醫生、藥師或營養師
在保健身體前，必須先理解自己的需求喔！
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#保健營養品 #吃對時間 #保健品 #保健食品 #時間表 #營養師#營養師高敏敏#高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包#營養師懶人包 #懶人包補帖

高敏敏 營養師

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芋頭控在哪裡？原型的芋頭本人 有著豐富的天然抗性澱粉加上膳食纖維 可說是健康澱粉來源呀！
但含有精製糖或高鹽的芋頭點心就差很多囉⚠️為了創造軟綿香甜的好口感 油鹽糖一定不能少🥸

👩🏻‍⚕️奉上 #芋頭點心 #熱量排行榜
芋頭控快站出來吧～

芋頭布蕾塔(6吋635g) 1651Kcal
芋頭條(一包300g)1365Kcal
手工芋圓甜湯(一碗) 774Kcal
鹹芋頭洋芋片(一包120g) 656Kcal
芋泥布丁蛋糕(4吋260g) 639Kcal
芋泥牛奶(一杯) 530Kcal
芋頭洋芋片(一包62g) 338Kcal
芋泥包子(一顆71g) 258Kcal
芋頭酥(一個64g) 245Kcal
芋頭饅頭(一顆147g) 221Kcal
芋頭千層蛋糕(一片80g) 214Kcal
芋泥波士頓派(一片68g) 181Kcal
芋頭銅鑼燒(一個55g) 179Kcal
芋泥捲(一片70g) 164Kcal
芋頭泡芙(一顆50g) 160Kcal
芋頭西米露(一碗190ml) 142Kcal
芋頭布丁(一顆100g) 137Kcal
芋頭大福(一顆55g) 114Kcal
芋頭粿(一個100g) 107Kcal
芋泥球(一顆38g) 70Kcal

為什麼芋頭好處多 卻常給人高熱量的印象？
主要就是芋頭常搭配澱粉類食物一起製作甜點
像是芋頭西米露 除了熱量高之外 裡面的精緻糖也是造成肥胖的元兇之一⚠️
另外像是芋圓甜湯也已經把芋頭加工成芋圓（有些芋圓裡面還不一定有加芋頭😅

芋頭乾感覺很健康 但比較要注意的是納含量 烘乾之後脫去大部分的水份 吃完容易口乾舌燥⚠️
建議一次吃一小把配點水或健康的飲品一起吃 更少負擔！

至於芋頭牛奶
主要是裡面的芋頭大多都蜜過糖
但相對其他加工食品 芋頭牛奶是比較相對健康的👍🏻
只要喝的時候注意下一餐的澱粉量、少吃一點做代換。
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#芋頭控 #芋泥控 #營養懶人包#營養師懶人包 #懶人包補帖 #營養師 #高敏敏 #高敏敏營養師#營養師高敏敏 #熱量圖鑑 #熱量一覽 #芋頭牛奶 #芋頭甜點

高敏敏 營養師

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下午腦袋開始不給力了嗎？常常話到嘴邊卻忘記、打開冰箱不知道要拿什麼、工作到一半突然卡卡的？⚠️小心腦細胞活力在下降！
現代人生活模式非常匆忙
有時候「健忘」真的難免～
那要怎麼吃才能健腦防呆呢？

👩🏻‍⚕️奉上 #大腦愛吃 #10大食物
這樣吃 幫助大腦變年輕、增加記憶力！

✔️香蕉：香蕉有著豐富的果膠及葡萄糖
能緩釋給大腦能量的補給
✔️雞蛋：尤其蛋黃的卵磷脂 可以幫助增強記憶力
✔️燕麥：又被稱為「大腦的糧食」
因為富含β-聚葡萄糖、維生素、礦物質 可以預防腦袋混屯！
✔️黑芝麻：黑芝麻屬於高鈣＋多元不飽和脂肪酸食物
可以舒緩腦神經緊繃 建議每天吃小匙黑芝麻 也可以撒一點到飯上或牛奶中享用。
✔️南瓜：富含β-胡蘿蔔素、礦物質鋅 都具有幫助腦部運轉作用
✔️奇異果：其中的維他命Ｃ 除了可以幫助對抗壓力 也能合成腦神經傳導物質
✔️綠色蔬菜：植化素跟營養可以保護腦細胞 讓思緒更敏銳
建議平常從各色蔬菜補充 才能攝取到不同營養素
✔️深海魚：omega-3脂肪酸可以預防記憶衰退
建議多吃像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚、鮪魚等
✔️綜合莓果：莓果多酚抗氧化可以減少自由基破壞 幫助延緩腦衰老速度
✔️優酪乳/優格：優酪乳及優格中除了富含好菌
還有蛋白質、鈣質、色氨酸 都可以幫助補充健腦所需的營養

建議大家可以將上述健腦食材搭配在一起享用
比如說來一杯莓果優酪乳
除了能補腦 也可以幫助腸胃順暢👍🏻

另外從吃補充腦部所需營養 日常作息也要正常
像是熬夜、抽菸、喝酒、飲食不均、吃太多甜食油炸物等都會影響腦部運作功能 使記憶力下降

還有壓力大也會造成腦部疲累
像現代人總是在工作上忙碌奔波
建議平時也可以適時讓自己放鬆休息
因為內分泌及自律神經失調 都會造成大腦壓力 進而忘東忘西的

現在大家都知道怎麼顧腦了嗎？
雖然大腦在我們人體中只佔全身重量的2％ 但卻維持著重要日常
希望大家都能做到正確護腦🧠
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#護腦飲食 #護腦 #營養懶人包#營養師懶人包 #懶人包補帖 #營養師 #高敏敏 #高敏敏營養師#營養師高敏敏

高敏敏 營養師

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缺鐵是不少人常會面臨的問題但可能沒有注意到身體的警訊⚠️
曾經一位女性來門診時主要說她最近可能咖啡或茶喝太多,造成喘不過氣心跳過快,測了脈搏心跳每分鐘達 100 多下,洗頭時還發現排水孔有許多掉髮,整個人看起來也很疲倦面色蒼白,原本有運動習慣現在居然走路也會喘⋯

我們一起來看看 #缺鐵症狀 你有以下困擾嗎？

➰ #疲倦：
鐵質是血紅素的成分之一，可幫助紅血球運送氧氣至全身器官，若鐵質不足，身體就沒辦法製造足夠的健康紅血球，將氧氣提供給全身利用，因而容易造成疲勞、精神不濟的現象。
➰ #掉髮：
缺鐵會導致毛囊得不到充足氧氣、養分而掉髮。
➰ #頭暈、頭疼：
鐵濃度不足，最先會影響腦部的供氧不足，這時腦部血管會擴張，引發頭痛、頭暈。

➰ #容易寒冷：
紅血球缺鐵而無法有效把血氧輸送供應到全身，也會讓人容易發冷、畏寒。
➰ #心悸：
鐵可以幫助紅血球運送氧氣，如果缺鐵導致血中氧氣不足，心臟就必須加速工作，打出更多的血液，才能有更多的氧氣被輸送出去，因此就容易產生心悸的狀況。

➰ #容易喘：
如果體內鐵不足，就不能正常輸送到氧氣到細胞。所以大腦只能將氧氣充分地輸送到身體「重要」的部位。因此不論怎麼呼吸仍會有缺氧感覺。所以在排除掉疾病的因素下，連平常走路都會喘的話就有可能是身體缺鐵。

➰ #臉色發白：
因為血紅蛋白會讓臉色看起來紅潤有氣色，包括嘴唇、下眼皮內側、牙齦等部位，可以檢查這些部位，若比平常淡白許多，就可能是缺鐵的現象。
➰ #舌頭易痛：
缺鐵除了讓舌頭較無血色，也會減少紅血球中的肌紅蛋白，這是維持肌肉健康的重要蛋白質。少了肌紅蛋白，你的舌頭會看起來異常平滑，而且因腫脹發炎而疼痛。

#補鐵這樣吃 💁🏻‍♀️
維生素C搭配鐵質一起吃，幫助吸收更加分💯

🌟補鐵推薦食物
紅莧菜🥬
肉類🥩
豬血、鴨血🩸

🌟建議搭配補維生素C 可以讓鐵質更好吸收唷！
像是芭樂、番茄🍅、柑橘類🍊都可以唷！

鐵是人體內許多功能所必需的微量元素,身體缺鐵可能會出現,容易疲倦、臉色蒼白、虛弱、或是暈眩等等。⚠️
所以不只女生要補充以外,現在發育期間的青少年、男性缺鐵的比例也很高。充足適量的鐵質,對人體是很重要的。
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#營養師#營養懶人包 #缺鐵 #補鐵補血 #補鐵好氣色 #補鐵食物 #高敏敏 #營養師 #懶人包補帖 #身體警訊 #營養素缺乏 #營養師高敏敏

高敏敏 營養師

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放假就是要睡到自然醒
但怎麼有一種「越睡越累」的感覺呢？
總結以下原因 檢視一下自己
可能是哪個原因讓你睡起來一樣好累呢⚠️

👩🏻‍⚕️👉🏻
✔️睡太久“睡醉”
過度的睡眠會打亂了正常的生理時鐘⏰產生錯亂！

✔️淺眠、睡的不舒服
深度睡眠不足、常常有有半夢半醒在睡覺的感覺⋯

✔️長期慢性疲勞
長期積勞成疾、長時間虛弱疲憊，你的身體需要好好休息了～

✔️貧血
血液供氧量不足、身體缺氧產生疲憊感，有貧血的朋友要注意了⚠️

✔️憂鬱
比以前覺得更容易累、提不起勁

✔️甲狀腺疾病
甲亢、甲狀腺低下，都容易肌肉疲勞⋯

✔️其他原因可能是枕頭、寢具不合睡，或環境太髒亂該好好打掃了🧹

美好的假日，起床吃頓營養均衡的早餐，享受空氣中的愜意氛圍吧！
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#越睡越累#睡過頭#睡眠不足#淺眠#淺眠人生#甲亢#甲狀腺#貧血#憂鬱#慢性疲勞#慢性疲労症候群#你累了嗎#高敏敏營養師#營養師#營養懶人包#醫學懶人包#營養師高敏敏#睡眠時間#睡眠很重要